成都美食地圖《一》
本文所涉及內容原則上不包括大酒樓、星級賓館等高檔場所的“公款美食”，皆為價格適中、味道巴適的大眾化餐飲，我們不妨稱之為“工薪階層美食”美食地圖印刷。
1.麻辣泥鰍: 第一款美食先從我家樓下說起美食地圖印刷。位于均隆街一個不起眼角落的這家麻辣泥鰍，估計曉得的人不超過100個，但凡是吃過這家泥鰍的食客，大多不愿再去那些被蘭妹、琴妹吹得天花亂墜的“石鍋（火巴）泥鰍”了。這里的泥鰍30塊錢一斤，份量很足，都是看到起從盆子頭撈起來，剪去苦膽后下鍋，端上桌來盆子頭的海椒油還在翻滾，雖然一般等的時間略長，但是鮮嫩的泥鰍和又麻又辣的口感，絕對對得起20分鐘的等待。吃完泥鰍還可以免費加素菜，最巴適的是紅白豆腐，又嫩又入味，剛好下飯。據說這家的炒菜也不錯，不過還沒機會吃過。
2.豆湯飯: 成都的豆湯飯很有特色，飯是震（音）子飯（即蒸飯），菜都是拌菜，一般最翹的是剃骨肉，每天都最早賣完，豆湯分葷素兩種，其實就是有沒有肥腸的區別美食地圖印刷。海椒市的溫氏廟府豆湯飯，現在是火得不得了，味道沒的說的。不過一樣出名的是它惡劣的環境和服務。這里推薦點將臺的“水津豆湯”，在十七中旁邊，感覺味道和海椒市的沒的區別，環境一般（環境好的味道都不正宗了），沒的那么打擠，停車也方便。同樣也是主要賣中午，晚上一般很多菜就沒的了。
3.溫江公平鎮紅燒兔總店: 很早以前跟家里人去吃過，最近又在網上看到美食地圖印刷。非常有特色，一只活鮮鮮的兔子就變成了一盆熱騰騰的兔肉只要5分鐘！客人進店點了兔子之后，小工些剮兔子只熟練，一只估計就半分鐘。廚房的火大得感覺鍋一揭開就要燒房子，所以兔子端上桌的速度一般都會讓人擔心沒熟，客人吃到嘴里自然感覺非常的嫩。人多的話做成黃燜和紅燒兩個味道，黃燜屬于家常味，紅燒的適合喜歡麻辣的食客，估計在其它地方不容易吃到這么麻辣的兔子。
4.東北菜: 新鴻路口附近有一家“東北水餃王”味道很正宗美食地圖印刷。餃子1.5-3元一兩，一兩8個，牛羊肉餡的都很不錯。不同于其它一些餃子館，除餃子也兼賣東北菜。地三鮮、大豐收、豬肉燉粉條等傳統菜都做得很正宗，個人覺得最好吃的是醬大骨頭。每份醬大骨頭根據大小分為6塊到15塊多個價格，一根大骨頭，一根吸管和一只塑料手套，啃起來特別香。不過價格略有點貴。
5.三大炮: 三大炮是四川小吃的一絕美食地圖印刷。能把三個糯米團子演繹成一場小吃的行為藝術，由此可見四川飲食文化的博大精深：）成都制作三大炮紅糖涼糍粑的店家很多，最出名的是福祿軒耗子洞的三大炮和李長清三大炮。但也有很多店打著名小吃的招牌，三大炮卻很不正宗。吃過比較好吃的一家在后子門，從體育中心往騾馬市方向走的左手邊有一家成都名小吃，這家的三大炮個大糯軟，香甜可口，不容錯過。唯一遺憾的是在這里很難欣賞到現場制作三大炮的精彩。
成都美食地圖《二》
本周末恰逢冬至、圣誕雙節美食地圖印刷，又品嘗了諸多成都美食，由衷感嘆：在成都真是好啊！
6.紅糖鍋魁: 隨著時代的進步，成都街頭的鍋魁店都被樂來等新派鍋魁占領了市場美食地圖印刷。品種更多、檔次更高的同時，卻少了很多原汁原味。因為不太喜歡白味，冬至那天，例行公事地去雙流公興鎮吃羊肉湯，卻得到了意外的驚喜。在袁記羊肉湯吃羊肉的時候，會有一個中年婦女端著一筐鍋魁來賣，沒有芝麻的是白面鍋魁，上面有芝麻的是紅糖鍋魁。強烈推薦紅糖鍋魁，一塊錢一個，絕對物超所值。面皮烤得軟硬適中，柔和而不失香脆；紅糖餡口味獨特，甜而不膩；面皮上的芝麻更是一絕，讓人回味悠長。一桌人無不是吃完之后，意猶未盡，終于忍不住再來兩個，更有甚者還打包幾個回來。
7.大盤雞: 新疆大盤雞已經不算什么新鮮的東西了，但也以為這很多店味道大打折扣，不正宗了美食地圖印刷。川大南門郭家橋的這家新疆大盤雞在成都算比較正宗的，從老板到小工，清一色的說維吾爾語。當家菜大盤雞最受歡迎，和著土豆和青椒的清香，大塊的雞肉嚼在嘴里特別有味。吃完大盤雞還可以免費在里面加面皮，更是面食愛好者的最愛。還有兩樣可以外賣的東西不可不嘗：羊肉串味道正宗，份量多得你不敢相信是一塊錢一串；同樣是一元錢一個的新疆烤餅，烤得非常香，不像想象的那么干，而且也很有味，值得一試。
8. 冒鴨子: 冒鴨子, 就是把烤鴨剁成塊, 煮進類似火鍋的湯料里, 再加上豆芽、土豆片、紅苕粉等素菜, 鴨肉肥厚多汁, 素菜清甜香脆，很有特色美食地圖印刷。此菜不登大雅之堂, 多在生活區的小攤上擺賣, 最好吃的都在菜市場, 下班路過，買一只冒鴨子，湯湯水水地提回家，看到都要流口水。無論下酒還是下飯都是絕佳的選擇。吃完之后，還可以再加菜煮，湯湯都還可以泡兩碗飯：）
9.聞酥園的千層酥: 文殊院的宮廷桃酥遠近文明，是為成都小吃的一絕美食地圖印刷。初聽聞酥園的名字，難免覺得有假冒的嫌疑，不過這里的千層酥卻是我吃過的最好吃的糕點之一。千層酥，顧名思義餅皮層次多且又香酥可口。位于大慈寺的這家聞酥園的糕點都很新鮮，好多人排隊等到買剛出爐的糕點，千層酥是一包一包賣的，切成條狀，非常香，也不是很甜，不膩人，吃了一條會忍不住拿第二條，而且貌似在其它糕點店很難買到。
10.鹿港小鎮: 在科華中路百聯天府下邊美食地圖印刷。朋友推薦去的，沒有在這家吃過飯，主要是這里的冰沙很出名。個人覺得最好吃的是花生冰沙（其實各個口味的冰沙都不錯），味道純正，用一個大杯子盛上來，份量足夠兩個人吃，非常劃算，每人發一個小玻璃碗和小勺子，自己動手，豐衣足食。裝修得也很情調，就連廁所都很有特色，夏天談戀愛、朋友聚會的話簡直是最佳去處：）